Lisa Hoffmann ist Diplom-Oecotrophologin mit Spezialisierung auf Sporternährung und seit 12 Jahren als selbstständige Ernährungsberaterin für Ausdauer- und Kraftsportler tätig. Sie kombiniert biochemisches Fachwissen mit praxistauglichen Ernährungsstrategien für optimale sportliche Leistung und langfristige Gesundheit.
Lisa Hoffmann studierte Oecotrophologie an der Justus-Liebig-Universität Gießen mit Schwerpunkt Ernährungsphysiologie und Leistungsstoffwechsel. Nach ihrem Diplom 2012 absolvierte sie eine Zertifizierung als Ernährungsberaterin/DGE sowie eine Fortbildung in Sporternährung an der Deutschen Sporthochschule Köln. Seit zwölf Jahren führt sie eine Praxis für Sporternährung in Hamburg, wo sie Hobbysportler, Marathonläufer, Triathleten und Kraftsportler individuell berät. Ihr Fokus liegt auf der optimalen Versorgung mit Makro- und Mikronährstoffen für sportliche Energiebereitstellung, Regenerationsbeschleunigung und Verletzungsprävention. Lisa arbeitet evidenzbasiert und nutzt Methoden wie bioelektrische Impedanzanalyse (BIA), Ernährungsprotokolle und Leistungsdiagnostik, um Ernährungsdefizite aufzudecken und gezielte Interventionen abzuleiten. Sie ist Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und der Vereinigung für Sporternährung (DGSP). Neben ihrer Beratungstätigkeit hält sie Vorträge zu Themen wie „Energie-Management für Ausdauersportler", „Kohlenhydrat-Timing im Kraftsport" und „Ernährung zur Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen". Lisa vermittelt, dass Ernährung nicht durch Nahrungsergänzungsmittel ersetzt werden kann, sondern dass eine individuell angepasste, vollwertige Ernährung die Basis jeder sportlichen Leistungsfähigkeit bildet. Ihr Ansatz ist frei von Dogmen und Diättrends – sie übersetzt komplexe Stoffwechselprozesse in umsetzbare Mahlzeitenpläne, die in den Alltag aktiver Menschen passen.